St Sylvestre - Auberge de La Comtesse

Apéritif

Bulles Royales à la Normande & sa Farandole de Mises en Bouche.

Entrée (au choix)

A. Emincés Homard, St Jacques et fruits de mer sur coquille Sauce Champagne.
B. Feuilleté de suprêmes de volailles Champignons forestiers et Saveurs de Truffes.

Tradition Normande

Granité de Pommes arrosé de Calva.

Plat Principal (au choix)

A. Estouffade de Chevreuil aux Girolles Sauce Grand Veneur.
B. Méli-mélo de Filets Mignons de Veau et de Porc à la Crème de Basilic.

Chiffonnade de Salade & Fromages

Gourmandise de la Nouvelle Année et sa Flûte de Champagne.

Le Café & ses Mignardises

La Soupe à l'Oignon

Vins

La Cave à Vin à Discrétion jusqu'aux fromages.
(Attention : l'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération)

Apéritif & Dessert : 1 Flûte de Bulles Royales à la Normande par personne.
Les Entrées : Muscadet Sèvre &Maine sur Lie.
Plat Principal & Fromages : Château La Chevaleyre St Emilion Grand Cru 2000.

Détails Dîner Enfant

Feuilleté au Saumon, Escalope de volaille & frites, Gourmandise de la Nouvelle Année.

Tous nos Voeux vous Accompagnent.

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Prestations souhaitées	Nombre
Formule N° 1 : Le Dîner de La Saint Sylvestre
Adulte
Enfant (de 3 à 12 ans)
Formule N° 2 : Le Dîner de La Saint Sylvestre + La nuit + Brunch du lendemain
Chambre avec 1 Adulte en single
Chambre avec 2 Adultes en chambre double
Enfant (max 2) 3 à 12 ans lit suppl. chambre des parents
Chambre 3 Adultes
Chambre 4 Adultes
Toutes nos chambres peuvent accueillir de 1 à 4 personnes. 2 lits simples ou 1 lit double + 1 lit supplémentaire + 1 lit d'appoint pliant.

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Réveillon de la St Sylvestre

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